Vassilopita:  

 

¡Hola a todos! Hoy quiero compartirles una receta súper súper fácil,es una receta de una torta griega,se llama Vassilopita,los ingredientes son muy pocos,quizás los tengan ahora mismo en casa y se prepara en muy poquito tiempo,así que manos a la obra.

Vassilopita

Luego me contarán...

Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora aprox. Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes:

380 ml de jugo de naranja (1 1/4 taza)
4 huevos
240 grm de azúcar
agua (cantidad necesaria)
150 gr de mantequilla
brandy (cantidad necesaria)                                       
1 1/2 cucharadita de levadura
bicarbonato (cantidad necesaria)
rayadura de limón
rayadura de naranja
azúcar impalpable

Preparación:

 1.Montar las yemas de huevo con el azúcar y un poquito de agua (25 ml aprox)
 2. Agregar a la mezcla anterior la mantequilla derretida,el jugo de naranja,el harina,la          levadura y el bicarbonato y mezclar ulteriormente.
 3. Agregar las rayaduras de limón y de naranja.
 4. Versar toda la mezcla sobre un molde con papel para hornear en la base y hornear por aprox 1 hora a 180°
 5.Finalmente,cuando haya enfriado,decorar con tajos de naranja o limón y el azúcar impalpable.